Parim aeg Salaca latikat proovida on siin Salacgrīvas, augustist veebruarini, kus seda küpsetatakse hoolega kuumade söte kohal, kus omanikud hoolitsevad selle eest. Ainult Salacgrīvas kasutatakse latikapüügiks tänapäevalgi veel lõksu, mis on sajandite pikkuse ajalooga ainulaadne kalapüügitehnika. Esimene Salaca laternapüünis on spetsiaalselt ehitatud jalakas, kust laternapüüniseid jõkke kastetakse ja toimub kalapüük. Igal aastal, enne augustis algavat hooaega, ehitavad kalurid selle raja uuesti üles iidsetel meetoditel, kasutades selleks mitu aastat raiutud kuusepuitu. Kogu konstruktsiooni kinnitamiseks ei kasutata naelu ega kruvisid, vaid ainult sidemeid. Suvel on jõgi nii mõnus kui ka romantiline, kuid sügisel ja talvel on ahvenapüük äge võitlus püügikohtade säilitamise nimel, sest looduse poolt hävitatud rada saab uuesti üles ehitada alles järgmisel suvel. Siin saab näha laguuni, õppida lampreipüügi kohta ja maitsta seda erilist delikatessi.

SISSEJUHATUSHINNAGA

• Lapsed – 0,71 €/per.
• Lapsed, degusteerimine – 2,13 €/per.
• Täiskasvanud, degusteerimine – 2,85 €/inimene.

Fotod Salacgrīva TIC arhiivist.